da hab ich noch ein paar Anekdoetchen dazu...
zb das hier
den Kuchen hat mir Jessie gemacht....bzw zuerst war der Plan, das wir ihn zammen machen, weil ein paar der Seeleute mich gefragt haben, ob ich Kuchen backen kann, weil Jessies Versuche in diese Richtung nicht sooo gelungen seien. Hab also bei ihm gefragt, ob er alle Zutaten fuer den Blechschockikuchen hat, den sicher die meisten kennen werden, und er hat bejaht und wir haben ausgemacht, am naechsten Tag zammen zu backen. am naechsten Tag war er aber wie die meisten Philippinos vom Wetter ziemlich mitgenommen und ich hab mir gedacht, das ist wohl jetz nicht so gut, beim Gewackel einen Kuchen zu backen. mit dem Ergebnis, dass er mir am ubernaechsten Tag ploetzlich nach dem Essen DIESEN Kuchen angeboten hat. er hat sich naemlich auswendig die Zutaten gemerkt und anhand davon den Kuchen gebacken.
kleines Detail am Rande: er hatte weder im Kopf, wieviel von allem, noch die genaue Zusammenmischung. was dann darin geendet hat, dass er KaffeePULVER anstatt fluessigen Kaffee reingetan hat und ungefaehr 10x zuviel Kakao.
Das Ergebnis war dann eigentlich eh nicht schlecht, nur halt ein bisschen sehr unsuess. Woraufhin wir dann doch noch einen zusammen gemacht haben (das ganze anhand der Zusammenstellung Daumen mal Pi, weil auf dem Schiff keine Waage und kein Messgeraet zu finden war...) und er sich dann so sehr die Zusammenmischung gemerkt hat, dass er noch mal einen Tag spaeter gleich die doppelte Menge gemacht hat
Die Crew war gluecklich...:)
Und den Apfelstrudel haben wir dann auch noch zammen gemacht. Oder mehr oder weniger ich. Aber er hat sich auch das gemerkt udn viell bringt er es noch mal auf den Tisch, wenn sie uebers Meer schippern...
er hat dafuer aber mit dem Apfelstrudel mein Herz gebrochen, als er ihn auf dem gleichen Teller serviert hat wie ein Sandwich Ruben, oder wie das geheissen hat. irgendwas mit Beef aufjedenfall. und DAS auf dem GLEICHEN Teller wie der Apfelstrudel....oooooo, mir blutet noch immer das Herz....
Das Rezept fuer den Schockikuchen zieht aufjedenfall weiter seine Kreise. nun schon hin zu den Philippinen und auch Guenther hat sich das Rezept notiert und vielleicht gibt es bald in Norddeutschland auch Schockikuchen aus dem Hause Lang....
danach wollte er mich dann nuemma backen lassen...stattdessen wollte er naemlich fuer MICH backen. was zu einer Maha blanca gefuehrt hat, einer philippinischen Spezialitaet. Ein bisschen wie Pudding. mit viel Staerke und ein bisschen Mais und Zucker und so....sehr pampsatt machend und sehr lecker
was mir die Philippinos als Geschenk mitgeben wollten: das Video vom Sound of Music, das es auf dem Schiff gab. Natuerlich kennen auch SIE das und es waer ihnen eine Freude gewesen, wenn ich das Video als Andenken mitnehme. Anbetrachts meines Gepaecks und der Tatsache, dass ich als Oesi das so gut wie nie anschaue, hab ich es schweren Herzens doch zurueckgelassen..
was ich aber mitgenommen habe, das ist DAS, was ich von meinen Polen geschenkt bekommen habe:
zwei gaaaanz harmlose Flaschen mit mehr oder weniger durchsichtiger Fluessigkeit.....ein bisschen suess halt....und nicht grad fuer die Augen der Zollbeamten bestimmt....und seeeehr koestlich!!!
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